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家賀の藍粉 10g入り（徳島県産、無農薬･無化学肥料の自然農法栽培）世界農業遺産認証品
¥650 税込
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徳島県産【家賀の藍粉】100%
（藍粉レシピ付き）
◾︎『家賀』の藍は、無農薬･無化学肥料で、カヤ･落葉などを用いた伝統的な自然循環農法で栽培されています。
藍の葉には抗酸化作用の高い成分が多く、生活習慣病や老化などのお肌や身体の衰えの氣になる方におすすめの食材です。
マヨネーズやドレッシングと混ぜると油の酸化を抑制して美味しさを長持ちさせます。
粉茶としてお湯に溶かして飲んだり、松葉茶や緑茶と合わせてブレンド茶にも。
パンケーキやシフォンケーキなどのお菓子の生地に混ぜても香り良く美味しいです。
※藍の生葉を乾燥させて粉末にしたものなので、粉の色は緑色になります。藍色ではありません。
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